- Roheliste söömine aitab külmetushaiguste ajal immuunsüsteemi tugevdada.
Taimemaailm varub toitaineid talve eelõhtul, seega on sügisel kasvatatud rohelised organismile eriti väärtuslikud.
- Loodus varub sügisel kasulikke aineid, et talve üle elada. See kehtib ka roheliste kohta, mida me kasutame salatite ja muude roogade valmistamiseks.
- Sügisel koguneb neisse maksimaalne kogus kasulikke aineid.
- Roheliste lisamine talvel toidusedelisse aitab tugevdada immuunsüsteemi, mis on ägedate hingamisteede viirusnakkuste leviku hooajal väga oluline.
- Esiteks tasub pöörata tähelepanu basiilikule, tillile ja petersellile. Neid saab isegi aknalaual kasvatada.
